Heerlijke zelfgemaakte pruimenjam is een heerlijke manier om de herfst te vieren. De zoete smaak van de pruimen combineert perfect met de kruidige smaak van kaneel en kruidnagel. Met dit recept kun je een heerlijke pruimenjam maken die je kunt gebruiken om je toast, pannenkoeken of ijs te verrijken.
Ingrediënten:
– 1 kg pruimen
– 250 gram suiker
– 2 eetlepels citroensap
– 1 theelepel kaneel
– 1 theelepel kruidnagel
Instructies:
1. Was de pruimen en verwijder de steeltjes.
2. Snijd de pruimen in kleine stukjes en doe ze in een grote pan.
3. Voeg de suiker, citroensap, kaneel en kruidnagel toe en roer alles goed door elkaar.
4. Breng het mengsel aan de kook en laat het ongeveer 10 minuten koken. Roer af en toe.
5. Laat de jam afkoelen en doe hem in een schone pot.
6. Geniet van je zelfgemaakte pruimenjam!