Zeewier salade

Zeewier salade is een heerlijke, gezonde en veelzijdige salade die je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een perfecte manier om de voordelen van zeewier te combineren met een verscheidenheid aan smaken en texturen. Deze salade is een geweldige optie voor een lichte maaltijd of als bijgerecht. Het is ook een geweldige manier om je dagelijkse portie groenten te verhogen. Hier is een recept voor een heerlijke zeewier salade.

Ingredi├źnten:

– 2 eetlepels zeewier (gedroogd of vers)

– 1/2 komkommer, in kleine blokjes gesneden

– 1/2 rode paprika, in kleine blokjes gesneden

– 1/4 kop wortel, in kleine blokjes gesneden

– 1/4 kop edamame, gekookt

– 1/4 kop geroosterde sesamzaadjes

– 2 eetlepels sojasaus

– 2 eetlepels rijstazijn

– 1 eetlepel sesamolie

– 1/2 theelepel suiker

– 1/4 theelepel zout

Bereidingswijze:

1. Breng een pan met water aan de kook en voeg de zeewier toe. Kook de zeewier gedurende 5 minuten. Giet de zeewier af en spoel af met koud water. Laat de zeewier afkoelen.

2. Meng de komkommer, paprika, wortel en edamame in een grote kom.

3. Voeg de geroosterde sesamzaadjes, sojasaus, rijstazijn, sesamolie, suiker en zout toe aan de kom en meng alles goed.

4. Voeg de afgekoelde zeewier toe aan de salade en meng alles goed.

5. Serveer de salade direct of bewaar in de koelkast tot gebruik.

Zeewier salade

Geef een antwoord

Schuiven naar boven