Maiskip is een heerlijke, gezonde maaltijd die je in een handomdraai kunt bereiden. Het is een combinatie van kip, maïs, uien, paprika’s en kruiden die samen een smaakvolle maaltijd vormen. In dit recept leer je hoe je deze heerlijke maiskip kunt maken.
Ingrediënten:
– 500 gram kipfilet
– 2 uien, fijngesneden
– 2 paprika’s, in blokjes
– 2 teentjes knoflook, fijngesneden
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 blikje maïs
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel komijnpoeder
– 1 theelepel oregano
– 1 theelepel tijm
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Snijd de kipfilet in blokjes en leg deze in een ovenschaal.
3. Voeg de uien, paprika’s, knoflook, olijfolie, maïs, paprikapoeder, komijnpoeder, oregano, tijm, zout en peper toe en meng alles goed door elkaar.
4. Zet de ovenschaal in de oven en bak de maiskip gedurende 25-30 minuten.
5. Serveer de maiskip met rijst of aardappelen.
Eet smakelijk!