Worteltaart is een heerlijke traktatie die je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een heerlijke combinatie van zoete wortelen, kruidige kaneel en een knapperige korst. Deze worteltaart is een perfecte toevoeging aan elke maaltijd of een lekkere snack. Hieronder volgt het recept voor deze heerlijke worteltaart.
Ingrediënten:
– 2 kopjes geraspte wortelen
– 2 kopjes bloem
– 1 kopje suiker
– 1 theelepel bakpoeder
– 1 theelepel kaneel
– 1/2 theelepel zout
– 1/2 kopje boter, gesmolten
– 2 eieren
– 1/2 kopje melk
– 1 theelepel vanille-extract
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
2. Meng in een grote kom de bloem, suiker, bakpoeder, kaneel en zout.
3. Voeg de gesmolten boter, eieren, melk en vanille-extract toe en meng tot een glad beslag.
4. Voeg de geraspte wortelen toe en meng goed.
5. Vet een springvorm in en giet het beslag erin.
6. Bak de worteltaart in de oven gedurende 40-45 minuten, of totdat een satéprikker er schoon uitkomt.
7. Laat de worteltaart afkoelen voordat je hem aansnijdt.
Geniet van je heerlijke worteltaart!