Wokken is een heerlijke manier om een gezonde maaltijd te bereiden. Het is een snelle en eenvoudige manier om een gevarieerde maaltijd te maken met veel smaak. Met de juiste ingrediënten en technieken kun je een heerlijke maaltijd maken die je hele gezin zal waarderen. Hieronder volgt een recept voor wokken met kip, groenten en rijst.
Ingrediënten:
– 2 kippenborstfilets, in dunne plakjes gesneden
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 ui, in dunne halve ringen gesneden
– 1 paprika, in dunne reepjes gesneden
– 1 teentje knoflook, fijngehakt
– 1 eetlepel gember, fijngehakt
– 1 eetlepel sojasaus
– 1 eetlepel sesamolie
– 1 eetlepel rijstazijn
– 1 kopje gekookte rijst
Bereidingswijze:
1. Verwarm de olijfolie in een wok of grote koekenpan op middelhoog vuur.
2. Voeg de kip toe en bak deze goudbruin.
3. Voeg de ui, paprika, knoflook, gember, sojasaus, sesamolie en rijstazijn toe en bak alles nog een paar minuten.
4. Voeg de gekookte rijst toe en roer alles goed door elkaar.
5. Laat het geheel nog een paar minuten bakken totdat de rijst warm is.
6. Serveer de wok met kip en groenten met de rijst.
Eet smakelijk!