Wokgarnalen met rijst is een heerlijk en gezond gerecht dat je in een handomdraai klaar hebt. Het is een perfecte maaltijd voor als je weinig tijd hebt, maar toch een lekker en gezond gerecht op tafel wilt zetten. Met deze simpele ingrediënten en een paar eenvoudige stappen kun je een heerlijke maaltijd maken.
Ingrediënten:
– 500 gram grote garnalen
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 ui, fijngesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngesneden
– 1 rode paprika, in blokjes
– 1 eetlepel gember, fijngesneden
– 1 eetlepel sojasaus
– 2 eetlepels sesamolie
– 2 eetlepels rijstazijn
– 2 koppen gekookte rijst
Bereidingswijze:
1. Verwarm de olijfolie in een wok of grote koekenpan.
2. Voeg de ui, knoflook, paprika en gember toe en bak deze ongeveer 5 minuten.
3. Voeg de garnalen toe en bak deze ongeveer 3 minuten.
4. Voeg de sojasaus, sesamolie en rijstazijn toe en roer alles goed door elkaar.
5. Voeg de gekookte rijst toe en roer alles goed door elkaar.
6. Laat het geheel nog een paar minuten bakken.
7. Serveer de wokgarnalen met rijst direct.