Witvis oven is een heerlijke manier om witvis te bereiden. Het is een eenvoudig en gezond recept dat je in een mum van tijd klaar hebt. Je hebt alleen wat witvis, wat groenten en wat kruiden nodig. De oven doet de rest. In dit recept gebruiken we kabeljauw, maar je kunt ook andere soorten witvis gebruiken.
Ingrediënten:
– 4 kabeljauwfilets
– 2 uien, in plakjes
– 2 tomaten, in plakjes
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel tijm
– 1 theelepel oregano
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Leg de kabeljauwfilets in een ovenschaal.
3. Verdeel de uien, tomaten en knoflook over de vis.
4. Giet de olijfolie over de vis en groenten.
5. Bestrooi met paprikapoeder, tijm, oregano, zout en peper.
6. Bak de vis in de oven gedurende 20 minuten.
7. Serveer de vis met wat aardappelpuree of rijst.
Eet smakelijk!