Watermeloen feta is een heerlijke, verfrissende salade die perfect is voor een zomerse lunch of als bijgerecht bij een barbecue. De combinatie van zoete watermeloen, zoute feta en knapperige komkommer maakt deze salade een echte smaaksensatie. Het is ook een eenvoudig recept om te maken, waardoor het een geweldige optie is voor een snelle maaltijd. Hier is hoe je het maakt.
Ingrediënten:
– 2 kopjes watermeloen, in blokjes gesneden
– 1/2 komkommer, in blokjes gesneden
– 1/2 kopje feta, in blokjes gesneden
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 eetlepel citroensap
– 1/2 theelepel zout
– 1/4 theelepel peper
Instructies:
1. Meng de watermeloen, komkommer en feta in een grote kom.
2. Voeg de olijfolie, citroensap, zout en peper toe en meng alles goed.
3. Serveer de salade direct of laat het een paar uur in de koelkast staan om de smaken te laten intrekken.
Geniet van je watermeloen feta salade!