Voor uiensoep

Uiensoep is een heerlijke, smaakvolle soep die eenvoudig te maken is. Het is een klassieker die al eeuwenlang wordt gegeten. De basis van deze soep bestaat uit gebakken uien, wat een heerlijke zoete smaak geeft. De soep kan worden opgesmukt met allerlei ingrediënten, zoals spek, kaas, croutons of room. Hieronder volgt een recept voor een heerlijke uiensoep.

Ingrediënten:

– 2 uien, gesnipperd
– 2 eetlepels boter
– 2 eetlepels bloem
– 2 koppen kippenbouillon
– 1/2 theelepel zout
– 1/4 theelepel peper
– 1/4 theelepel tijm
– 1/4 theelepel oregano
– 1/4 theelepel basilicum
– 1/4 kop geraspte kaas

Bereidingswijze:

1. Verwarm de boter in een grote pan op middelhoog vuur.

2. Voeg de uien toe en bak ze tot ze zacht en goudbruin zijn.

3. Voeg de bloem toe en roer goed.

4. Voeg de kippenbouillon toe en roer goed.

5. Voeg de kruiden toe en roer goed.

6. Breng de soep aan de kook en laat het 10 minuten koken.

7. Voeg de kaas toe en roer goed.

8. Laat de soep nog 5 minuten koken.

9. Serveer de soep met wat extra kaas en croutons.

Voor uiensoep

Geef een reactie

Schuiven naar boven