Voor stoofperen

Stoofperen zijn een heerlijk zoet en sappig dessert dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Deze stoofperen zijn gekookt in rode wijn, wat een heerlijke smaak en aroma geeft. De peren worden geserveerd met een romige vanillesaus, wat het perfecte toetje maakt. Dit recept is eenvoudig te maken en zal zeker een hit zijn bij je gasten.

Ingrediënten:

– 4 peren, geschild en in stukken gesneden
– 2 koppen rode wijn
– 1/2 kop suiker
– 1/4 kop boter
– 1/2 theelepel kaneel
– 1/4 theelepel nootmuskaat

Voor de vanillesaus:

– 1 kop slagroom
– 2 eetlepels vanille-extract
– 2 eetlepels suiker

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

2. Doe de peren, rode wijn, suiker, boter, kaneel en nootmuskaat in een ovenschaal. Roer alles goed door elkaar.

3. Bak de stoofperen in de oven gedurende 45 minuten. Roer af en toe door.

4. Terwijl de stoofperen in de oven staan, maak je de vanillesaus. Doe de slagroom, vanille-extract en suiker in een kom en klop met een mixer tot een luchtige massa.

5. Serveer de stoofperen met de vanillesaus. Geniet ervan!

Voor stoofperen

Geef een reactie

Schuiven naar boven