VlaFlip is een heerlijk, origineel Nederlands dessert dat al generaties lang wordt gegeten. Het is een luchtige, romige pudding gemaakt van melk, suiker, eieren en vanille. Het is een eenvoudig dessert dat je in een handomdraai kunt maken. Hieronder volgt een recept voor een originele VlaFlip.
Ingrediënten:
– 500 ml melk
– 2 eieren
– 2 eetlepels suiker
– 1 theelepel vanille extract
– 2 eetlepels maïzena
– 2 eetlepels boter
Bereidingswijze:
1. Verwarm de melk in een pan op middelhoog vuur.
2. Klop de eieren, suiker en vanille extract in een kom tot een glad mengsel.
3. Voeg de maïzena toe aan het eimengsel en roer goed.
4. Voeg al roerend de warme melk toe aan het eimengsel.
5. Voeg de boter toe aan de pan en roer goed.
6. Laat het mengsel 5 minuten koken, roer regelmatig.
7. Verdeel het mengsel over 4 kommen en laat afkoelen.
8. Serveer de VlaFlip met wat vers fruit of slagroom.
Eet smakelijk!