Vitamine is een essentieel onderdeel van een gezond dieet. Het is belangrijk om voldoende vitamines en mineralen binnen te krijgen om je lichaam gezond en sterk te houden. In dit recept laten we je zien hoe je een lekkere en gezonde vitamine-maaltijd kunt maken.
Ingrediënten:
– 1 kopje gekookte quinoa
– 1 kopje gesneden wortelen
– 1 kopje gesneden broccoli
– 1 kopje gesneden paprika
– 1 kopje gesneden champignons
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel knoflookpoeder
– 1 theelepel paprikapoeder
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Meng de quinoa, wortelen, broccoli, paprika en champignons in een kom.
3. Voeg de olijfolie, knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper toe en meng alles goed.
4. Verdeel het mengsel over een ovenschaal en zet de schaal in de oven.
5. Bak de groenten gedurende 20-25 minuten, of totdat ze gaar zijn.
6. Serveer de vitamine-maaltijd warm. Geniet ervan!