Poké bowl

Poké bowl is een Hawaiiaanse gerecht dat bestaat uit rijst, vis en verschillende toppings. Het is een gezonde en smakelijke maaltijd die je gemakkelijk thuis kunt maken. In dit recept laten we je zien hoe je een heerlijke poké bowl kunt maken met tonijn, avocado, wortel, komkommer en een heerlijke sesam-sojasaus.

Ingrediënten:

– 200 gram tonijn

– 1 avocado

– 1 wortel

– 1 komkommer

– 2 eetlepels sesamolie

– 2 eetlepels sojasaus

– 2 eetlepels rijstazijn

– 1 eetlepel honing

– 1 eetlepel sesamzaadjes

– 1 eetlepel geroosterde sesamolie

– 2 kopjes gekookte rijst

– 1 eetlepel zout

– 1 eetlepel peper

Bereidingswijze:

1. Snijd de tonijn in kleine blokjes en voeg de sesamolie, sojasaus, rijstazijn, honing, sesamzaadjes en geroosterde sesamolie toe. Meng alles goed en laat het minstens 30 minuten marineren.

2. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

3. Snijd de avocado, wortel en komkommer in kleine blokjes.

4. Verwarm een koekenpan en voeg de gemarineerde tonijn toe. Bak de tonijn gedurende 3-4 minuten.

5. Verdeel de gekookte rijst over twee kommen. Voeg de gemarineerde tonijn, avocado, wortel en komkommer toe.

6. Garneer de poké bowl met de sesamzaadjes en geroosterde sesamolie.

7. Breng op smaak met zout en peper.

Geniet van je heerlijke poké bowl!

Poké bowl

Geef een reactie

Schuiven naar boven