In dit recept wordt verse spinazie gecombineerd met knoflook, ui en een lekkere saus om een heerlijke maaltijd te creëren. Deze maaltijd is eenvoudig te maken en is een gezonde optie voor het hele gezin.
Ingrediënten:
– 500 gram verse spinazie
– 2 teentjes knoflook, gehakt
– 1 ui, gehakt
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels citroensap
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
2. Voeg de ui en knoflook toe en bak tot de ui glazig is.
3. Voeg de spinazie toe en bak tot de spinazie zacht is.
4. Voeg het citroensap, zout en peper toe en roer goed om.
5. Laat de spinazie nog een paar minuten koken totdat de saus is ingedikt.
6. Serveer de spinazie warm met een lekker stukje brood.