Vegan wafels zijn een heerlijke, gezonde snack die je gemakkelijk thuis kunt maken. Ze zijn lekker zoet en kunnen worden geserveerd met verschillende toppings, zoals vers fruit, noten of chocolade. In dit recept leer je hoe je vegan wafels kunt maken met ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt.
Ingrediënten:
– 2 kopjes tarwebloem
– 2 theelepels bakpoeder
– 1 theelepel zout
– 2 eetlepels kokosolie
– 2 kopjes plantaardige melk
– 2 eetlepels ahornsiroop
– 1 eetlepel vanille-extract
Instructies:
1. Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.
2. Meng de tarwebloem, bakpoeder en zout in een kom.
3. Voeg de kokosolie, plantaardige melk, ahornsiroop en vanille-extract toe en meng tot een glad beslag.
4. Vet een wafelijzer in met kokosolie en verwarm het op middelhoog vuur.
5. Giet een klein beetje beslag in het wafelijzer en bak de wafel aan beide kanten goudbruin.
6. Herhaal dit proces met de rest van het beslag.
7. Serveer de wafels warm met vers fruit, noten of chocolade. Geniet ervan!