Vegan cupcakes zijn een heerlijke traktatie die je gemakkelijk thuis kunt maken. Ze zijn lekker, gezond en veganistisch. Met deze recept kun je 12 heerlijke vegan cupcakes maken.
Ingrediënten:
– 2 kopjes tarwebloem
– 1 kopje suiker
– 1 theelepel bakpoeder
– 1/2 theelepel zout
– 1/2 kopje plantaardige olie
– 1 kopje plantaardige melk
– 1 theelepel vanille-extract
– 1/2 kopje vegan chocolade chips
Instructies:
1. Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.
2. Meng de tarwebloem, suiker, bakpoeder en zout in een grote kom.
3. Voeg de plantaardige olie, plantaardige melk en vanille-extract toe en mix tot een glad beslag.
4. Voeg de vegan chocolade chips toe en meng goed.
5. Verdeel het beslag over 12 cupcakevormpjes.
6. Bak de cupcakes gedurende 20-25 minuten, of totdat een tandenstoker er schoon uitkomt.
7. Laat de cupcakes afkoelen voordat je ze serveert.
Geniet van je vegan cupcakes!