Vega hamburger

Vega hamburgers zijn een heerlijke manier om je maaltijd een gezonde twist te geven. Ze zijn gemakkelijk te maken en kunnen worden geserveerd met een verscheidenheid aan toppings. In dit recept maken we een vega hamburger met een knapperige korst en een heerlijke smaak.

Ingredi├źnten:

– 2 kopjes gekookte quinoa
– 1 kopje geroosterde pompoenpitten
– 1 kopje geroosterde walnoten
– 1 kopje gedroogde cranberry’s
– 1 ei
– 1 theelepel komijn
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel knoflookpoeder
– 1 theelepel zout
– 1/2 theelepel peper
– 1/4 kopje olijfolie

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 350 graden.

2. Doe de quinoa, pompoenpitten, walnoten, cranberry’s, komijn, paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper in een grote kom en meng goed.

3. Voeg het ei toe en meng goed.

4. Voeg de olijfolie toe en meng goed.

5. Maak 8 gelijke porties van het mengsel en vorm ze tot burgers.

6. Leg de burgers op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze in de oven gedurende 20-25 minuten.

7. Serveer de burgers met je favoriete toppings.

Vega hamburger

Geef een reactie

Schuiven naar boven