Tiramisu is een heerlijk Italiaans dessert dat bestaat uit lagen van luchtige, zoete mascarponekaas, koffie en lange vingers. Het is een van de meest populaire desserts ter wereld en het is eenvoudig te maken. Met deze recept kunt u een heerlijke, traditionele tiramisu maken.
Ingrediënten:
– 500 gram mascarpone
– 4 eieren
– 200 gram suiker
– 250 ml espresso
– 200 ml marsala wijn
– 200 gram lange vingers
– Cacaopoeder
Instructies:
1. Klop de eieren en suiker in een kom tot een luchtige massa.
2. Voeg de mascarpone toe en klop tot een glad mengsel.
3. Meng de espresso en marsala wijn in een kom.
4. Dip de lange vingers in de espresso-marsala-mengsel en leg ze in een ovenschaal.
5. Giet het mascarpone-eimengsel over de lange vingers.
6. Bestrooi met cacaopoeder.
7. Laat de tiramisu minstens 4 uur in de koelkast staan.
8. Serveer de tiramisu koud.