Uitsmijter

Uitsmijter is een klassiek ontbijtgerecht dat al sinds de 19e eeuw bestaat. Het is een eenvoudig gerecht dat bestaat uit gebakken eieren, spek, kaas en andere ingrediënten. Het is een heerlijk en voedzaam ontbijt dat je in een handomdraai kunt maken. Hieronder volgt een recept voor een heerlijke uitsmijter.

Ingrediënten:

– 4 eieren

– 4 plakjes spek

– 2 sneetjes witbrood

– 2 eetlepels boter

– 2 eetlepels geraspte kaas

– 1 eetlepel fijngehakte peterselie

– Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

2. Bak de spek in een koekenpan totdat het knapperig is.

3. Leg de spek op een bakplaat en zet deze in de oven. Bak de spek in ongeveer 10 minuten gaar.

4. Verwarm de boter in een koekenpan en bak de eieren totdat de dooiers stevig zijn.

5. Leg de eieren op de sneetjes witbrood en bestrooi met de geraspte kaas en de fijngehakte peterselie.

6. Bestrooi met zout en peper naar smaak.

7. Leg de plakjes spek op de eieren en serveer.

Eet smakelijk!

Uitsmijter

Geef een reactie

Schuiven naar boven