Tuinerwten

Tuinerwten zijn een heerlijke en gezonde manier om je maaltijd te verrijken. Ze zijn eenvoudig te bereiden en kunnen worden gecombineerd met veel verschillende ingrediënten. In dit recept worden tuinerwten gecombineerd met knoflook, ui, paprika en kruiden om een smaakvolle en voedzame maaltijd te creëren. Dit recept is een geweldige manier om je dagelijkse portie groenten te verhogen.

Ingrediënten:

– 500 gram tuinerwten
– 2 teentjes knoflook, gehakt
– 1 ui, gehakt
– 1 rode paprika, in blokjes
– 1 theelepel oregano
– 1 theelepel tijm
– 2 eetlepels olijfolie
– Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

2. Breng een pan met water aan de kook en voeg de tuinerwten toe. Kook de tuinerwten gedurende 5 minuten.

3. Giet de tuinerwten af en laat ze afkoelen.

4. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en voeg de knoflook, ui en paprika toe. Bak de groenten gedurende 5 minuten.

5. Voeg de tuinerwten toe aan de pan en bak nog eens 5 minuten.

6. Voeg de oregano, tijm, zout en peper toe en roer goed door.

7. Verdeel de tuinerwten over een ovenschaal en zet de schaal in de oven. Bak de tuinerwten gedurende 15 minuten.

8. Serveer de tuinerwten met een salade of andere groenten.

Tuinerwten

Geef een reactie

Schuiven naar boven