Poke bowl vega

Poke bowl vega is een heerlijke, gezonde maaltijd die je in een handomdraai kunt maken. Het is een combinatie van verschillende ingrediënten, waaronder rijst, groenten, avocado en een lekkere saus. In dit recept gebruiken we een veganistische saus, waardoor het een heerlijke, plantaardige maaltijd wordt. Met deze stap-voor-stap-instructies kun je eenvoudig je eigen poke bowl vega maken.

Ingrediënten:

– 1 kopje gekookte rijst

– 1/2 komkommer, in blokjes gesneden

– 1/2 avocado, in blokjes gesneden

– 1/2 rode paprika, in blokjes gesneden

– 1/4 kopje edamame

– 1/4 kopje geroosterde sesamzaadjes

– 2 eetlepels veganistische sojasaus

– 2 eetlepels rijstazijn

– 1 eetlepel sesamolie

– 1/2 theelepel suiker

– 1/4 theelepel zout

Bereidingswijze:

1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

2. Meng de sojasaus, rijstazijn, sesamolie, suiker en zout in een kom. Roer goed om.

3. Voeg de komkommer, avocado, paprika en edamame toe aan de kom met de saus. Roer goed om.

4. Verdeel de rijst over twee kommen.

5. Verdeel de groenten en saus over de twee kommen.

6. Garneer met de geroosterde sesamzaadjes.

7. Serveer direct.

Eet smakelijk!

Poke bowl vega

Geef een reactie

Schuiven naar boven