Truffel pasta is een heerlijke maaltijd die je in een handomdraai kunt bereiden. Het is een perfecte combinatie van smaken en texturen, waardoor het een geweldige maaltijd is voor elke gelegenheid. In dit recept gebruiken we truffelolie, champignons, knoflook en peterselie om een heerlijke saus te maken die perfect past bij de pasta. Met deze ingrediënten kun je een heerlijke truffelpasta maken die je hele gezin zal smaken.
Ingrediënten:
– 250 gram pasta naar keuze
– 2 eetlepels truffelolie
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 200 gram champignons, in plakjes
– 2 eetlepels peterselie, fijngehakt
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verwarm de truffelolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook toe en bak deze 1 minuut.
3. Voeg de champignons toe en bak deze 3-4 minuten.
4. Voeg de peterselie toe en bak nog 1 minuut. Breng op smaak met zout en peper.
5. Voeg de gekookte pasta toe en roer alles goed door elkaar.
6. Serveer de truffelpasta direct.