Tonijnsalade is een heerlijke, gezonde maaltijd die je in een handomdraai kunt maken. Het is een perfecte lunch of diner, of een lekkere snack. Met deze recept kun je een heerlijke tonijnsalade maken die je helemaal naar je eigen smaak kunt aanpassen.
Ingrediënten:
– 2 blikjes tonijn in olie
– 1 komkommer, in kleine blokjes gesneden
– 1 rode ui, fijngehakt
– 1 rode paprika, in kleine blokjes gesneden
– 2 eetlepels mayonaise
– 2 eetlepels kappertjes
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 eetlepel citroensap
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Giet de tonijn af en verwijder eventuele resten van olie.
2. Doe de tonijn in een kom en voeg de komkommer, rode ui en paprika toe.
3. Voeg de mayonaise, kappertjes, olijfolie en citroensap toe en meng alles goed door elkaar.
4. Breng op smaak met zout en peper.
5. Serveer de tonijnsalade op een bedje van sla of op een broodje.
Eet smakelijk!