Tomatensalade is een heerlijke, gezonde en eenvoudige salade die je in een handomdraai kunt maken. Het is een perfecte aanvulling op een maaltijd of als snack. Deze tomatensalade is gemaakt met verse tomaten, komkommer, rode ui, olijfolie, azijn, knoflook, basilicum en zout. Het is een heerlijke combinatie van smaken die je zeker zult waarderen. Hier volgt het recept.
Ingrediënten:
– 4 tomaten, in blokjes gesneden
– 1 komkommer, in blokjes gesneden
– 1 rode ui, fijngehakt
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 eetlepel azijn
– 1 teentje knoflook, fijngehakt
– 1 eetlepel fijngehakte basilicum
– Zout naar smaak
Bereidingswijze:
1. Meng alle ingrediënten in een grote kom.
2. Breng op smaak met zout.
3. Roer alles goed door elkaar.
4. Laat de salade minstens een uur staan zodat de smaken goed kunnen intrekken.
5. Serveer de salade koud.
Eet smakelijk!