Tomaat

Tomaat is een veelzijdig ingrediënt dat in veel verschillende gerechten kan worden gebruikt. Het is een gezonde en smakelijke toevoeging aan elke maaltijd. In dit recept maken we gebruik van tomaat om een heerlijke salade te maken.

Ingrediënten:

– 2 grote tomaten, in blokjes gesneden

– 1 komkommer, in blokjes gesneden

– 1 rode ui, in dunne ringen gesneden

– 1/4 kopje olijfolie

– 2 eetlepels citroensap

– 1 eetlepel balsamicoazijn

– 1 eetlepel verse basilicum, fijngehakt

– Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Meng de tomaten, komkommer en rode ui in een grote kom.

2. Voeg de olijfolie, citroensap, balsamicoazijn, basilicum, zout en peper toe en meng alles goed.

3. Laat de salade minstens 30 minuten staan zodat de smaken goed kunnen intrekken.

4. Serveer de salade koud of op kamertemperatuur.

Tomaat

Geef een reactie

Schuiven naar boven