Tjap tjoy origineel

Tjap tjoy is een klassieke Chinese maaltijd die al generaties lang wordt gegeten. Het is een combinatie van verschillende ingrediënten, zoals kip, groenten, rijst en een speciale saus. Het is een heerlijke maaltijd die gemakkelijk te maken is en een geweldige manier is om de smaken van de Chinese keuken te ervaren. Hieronder volgt een recept voor tjap tjoy.

Ingrediënten:

– 500 gram kipfilet, in blokjes gesneden

– 2 eetlepels sojasaus

– 2 eetlepels rijstwijn
– 1 eetlepel sesamolie
– 1 eetlepel suiker
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel gemalen peper
– 2 eetlepels maïzena
– 2 eetlepels olie
– 1 ui, in dunne ringen gesneden
– 1 paprika, in dunne reepjes gesneden
– 1 eetlepel knoflook, fijngehakt
– 1 eetlepel gember, fijngehakt
– 1 eetlepel verse koriander, fijngehakt

Bereidingswijze:

1. Meng de kipfilet met de sojasaus, rijstwijn, sesamolie, suiker, zout en gemalen peper. Laat het mengsel minstens 30 minuten marineren.

2. Verwarm de olie in een wok of grote koekenpan. Voeg de ui, paprika, knoflook, gember en koriander toe en bak de groenten 2-3 minuten.

3. Voeg de gemarineerde kip toe en bak de kip 5-7 minuten, of totdat de kip gaar is.

4. Voeg de maïzena toe en roer goed om. Laat de saus 1-2 minuten koken.

5. Serveer de tjap tjoy met rijst of noodles. Geniet ervan!

Tjap tjoy origineel

Geef een antwoord

Schuiven naar boven