Rijst gehakt is een heerlijk en eenvoudig gerecht dat je in een mum van tijd kunt bereiden. Het is een geweldige manier om een maaltijd te maken met een minimum aan ingrediënten. Het is een heerlijke combinatie van rijst, gehakt, uien, knoflook, paprika en kruiden. Het is een gerecht dat je kunt aanpassen aan je eigen smaak en het is een geweldige manier om een maaltijd te maken met een minimum aan ingrediënten.
Ingrediënten:
– 500 gram gehakt
– 2 uien, fijngesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngesneden
– 1 rode paprika, in blokjes
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel oregano
– 1 theelepel tijm
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
– 2 koppen rijst
– 2 koppen water
Bereidingswijze:
1. Verwarm de olijfolie in een grote pan en voeg de uien, knoflook en paprika toe. Bak de groenten op middelhoog vuur gedurende 5 minuten.
2. Voeg het gehakt toe en bak het gehakt gedurende 5 minuten.
3. Voeg de kruiden toe en roer goed.
4. Voeg de rijst toe en roer goed.
5. Voeg het water toe en breng het geheel aan de kook.
6. Zet het vuur lager en laat het gerecht 10 minuten zachtjes koken.
7. Proef het gerecht en voeg eventueel nog wat zout en peper toe.
8. Serveer het gerecht met wat extra olijfolie en wat verse kruiden.