Thaise wokgroenten zijn een heerlijke manier om een gezonde maaltijd te bereiden. De combinatie van verschillende groenten, kruiden en sauzen maakt het een smaakvolle maaltijd. In dit recept worden kool, paprika, ui, knoflook, gember en koriander gebruikt om een heerlijke Thaise wokgroenten te maken. De saus is gemaakt van sojasaus, rijstazijn, sesamolie, honing en chilipeper. Dit recept is eenvoudig te maken en is een geweldige manier om een gezonde maaltijd te bereiden.
Ingrediënten:
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 kool, in dunne reepjes gesneden
– 1 rode paprika, in dunne reepjes gesneden
– 1 ui, in dunne halve ringen gesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 theelepel gember, fijngehakt
– 2 eetlepels sojasaus
– 1 eetlepel rijstazijn
– 1 eetlepel sesamolie
– 1 theelepel honing
– 1 theelepel chilipeper
– 1 eetlepel koriander, fijngehakt
Bereidingswijze:
1. Verwarm de olijfolie in een wok of grote koekenpan op middelhoog vuur.
2. Voeg de kool, paprika, ui, knoflook en gember toe en bak de groenten ongeveer 5 minuten, of tot ze zacht zijn.
3. Voeg de sojasaus, rijstazijn, sesamolie, honing en chilipeper toe en roer goed om.
4. Laat de saus koken tot de groenten gaar zijn.
5. Voeg de koriander toe en roer goed om.
6. Serveer de Thaise wokgroenten warm.