Thaise wokgroente is een heerlijke, gezonde maaltijd die je in een handomdraai kunt bereiden. Het is een combinatie van verschillende groenten, kruiden en specerijen die samen een heerlijke smaak creëren. In dit recept gebruiken we kool, paprika, ui, knoflook, gember, koriander, limoensap, sojasaus en chilipeper om de smaak te versterken. Dit is een eenvoudig recept dat je in een paar minuten klaar hebt.
Ingrediënten:
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 kool, in dunne reepjes gesneden
– 1 paprika, in dunne reepjes gesneden
– 1 ui, in dunne ringen gesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 theelepel gember, fijngehakt
– 1 theelepel koriander, fijngehakt
– 2 eetlepels limoensap
– 2 eetlepels sojasaus
– 1 theelepel chilipeper
Bereidingswijze:
1. Verwarm de olie in een wok of grote koekenpan op middelhoog vuur.
2. Voeg de kool, paprika, ui, knoflook, gember, koriander, limoensap, sojasaus en chilipeper toe en roerbak alles ongeveer 5 minuten.
3. Breng op smaak met zout en peper.
4. Serveer de Thaise wokgroente met rijst of noodles.