Thai beef salad

Thai beef salad is een heerlijke salade die je in een handomdraai kunt maken. Het is een combinatie van rundvlees, verse groenten en een heerlijke Thaise dressing. Het is een perfecte maaltijd voor een warme zomerdag. Hieronder volgt het recept voor deze heerlijke salade.

Ingredi├źnten:

– 200 gram rundergehakt
– 1 rode paprika, in dunne reepjes
– 1 komkommer, in dunne plakjes
– 1 rode ui, in dunne ringen
– 2 eetlepels Thaise vissaus
– 2 eetlepels sojasaus
– 2 eetlepels limoensap
– 1 eetlepel honing
– 1 eetlepel sesamolie
– 1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes
– 1 eetlepel gedroogde chilipepers
– 1 eetlepel verse koriander, fijngehakt

Bereidingswijze:

1. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en voeg het rundergehakt toe. Bak het gehakt tot het gaar is.

2. Voeg de paprika, komkommer, ui en chilipepers toe en bak nog een paar minuten.

3. In een kom meng je de Thaise vissaus, sojasaus, limoensap, honing, sesamolie en sesamzaadjes. Roer alles goed door elkaar.

4. Voeg de gebakken groenten en het gehakt toe aan de kom met de dressing en meng alles goed door elkaar.

5. Garneer de salade met de fijngehakte koriander en serveer direct.

Thai beef salad

Geef een antwoord

Schuiven naar boven