Teff brood is een heerlijk glutenvrij brood dat gemaakt wordt van teff meel. Het is een heerlijk, licht en luchtig brood dat perfect is voor een gezonde lunch of snack. Het is ook een geweldige manier om je dagelijkse portie voedingsstoffen te verhogen. In dit recept leer je hoe je een heerlijk teff brood kunt maken.
Ingrediënten:
– 2 kopjes teff meel
– 1 theelepel zout
– 2 theelepels bakpoeder
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 kopje warm water
– 1 eetlepel honing
Instructies:
1. Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.
2. Meng in een grote kom het teff meel, zout en bakpoeder.
3. Voeg de olijfolie, warm water en honing toe en meng tot een deeg.
4. Kneed het deeg voor ongeveer 5 minuten.
5. Leg het deeg op een met bakpapier beklede bakplaat.
6. Bak het brood in de oven gedurende 25-30 minuten.
7. Haal het brood uit de oven en laat het afkoelen.
8. Snijd het brood in plakken en geniet ervan!