Tapioca is een heerlijk, veelzijdig ingrediënt dat je op veel verschillende manieren kunt bereiden. Het is een geweldige manier om een gezonde, voedzame maaltijd te maken. In dit recept zal ik je laten zien hoe je een heerlijke tapioca maaltijd kunt maken met een paar eenvoudige ingrediënten.
Ingrediënten:
– 1 kopje tapioca
– 2 kopjes water
– 1 eetlepel olijfolie
– 1/2 kopje gesneden groenten naar keuze (bijvoorbeeld paprika, ui, wortel, champignons, etc.)
– 1/2 kopje gesneden kipfilet
– 1/2 theelepel zout
– 1/4 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Breng het water aan de kook in een grote pan.
2. Voeg de tapioca toe en kook het ongeveer 10 minuten, of totdat het gaar is.
3. Verwarm de olijfolie in een andere pan en voeg de groenten toe. Bak de groenten ongeveer 5 minuten.
4. Voeg de kip toe en bak het nog eens 5 minuten.
5. Voeg de gekookte tapioca toe aan de groenten en kip en roer alles goed door elkaar.
6. Breng op smaak met zout en peper.
7. Serveer de tapioca met de groenten en kip.
Eet smakelijk!