Suikerwafels zijn een heerlijk zoet gebakje dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Ze zijn lekker als tussendoortje of als dessert. Met dit recept kun je in een handomdraai een heerlijke suikerwafel maken.
Ingrediënten:
– 250 gram bloem
– 125 gram suiker
– 125 gram boter
– 1 ei
– 1 theelepel bakpoeder
– 1 theelepel vanille extract
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng de bloem, suiker, boter, ei, bakpoeder en vanille extract in een kom. Kneed het deeg met je handen tot een soepel deeg.
3. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkvlak tot een dikte van ongeveer 0,5 cm.
4. Steek met een ronde uitsteker of een glas rondjes uit het deeg.
5. Leg de rondjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak de suikerwafels in ongeveer 10 minuten gaar.
6. Laat de suikerwafels afkoelen en geniet ervan!