Sprits is een heerlijk en eenvoudig gerecht dat je in een handomdraai kunt maken. Het is een perfecte maaltijd voor een drukke dag, omdat het zo snel en gemakkelijk te bereiden is. Het is een gerecht dat bestaat uit gebakken aardappelen, uien, spek en eieren. Het is een heerlijke maaltijd die je kunt serveren met een salade of een andere groente. Hieronder volgt een recept voor sprits.
Ingrediënten:
– 4 grote aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
– 1 ui, gesnipperd
– 4 eieren
– 4 plakjes spek, in kleine stukjes gesneden
– 2 eetlepels olijfolie
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en voeg de ui toe. Bak de ui totdat deze zacht is.
3. Voeg de aardappelblokjes toe en bak deze ongeveer 10 minuten, of totdat ze gaar zijn.
4. Voeg de spekstukjes toe en bak deze ongeveer 5 minuten.
5. Voeg de eieren toe en bak deze totdat ze gestold zijn.
6. Breng op smaak met zout en peper.
7. Verdeel de sprits over 4 ovenschaaltjes en zet deze in de oven. Bak de sprits ongeveer 15 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin is.
8. Serveer de sprits met een salade of een andere groente.