Spitskool oven is een heerlijk en gezond gerecht dat je in een handomdraai kunt maken. Het is een perfecte maaltijd voor een drukke weekavond, omdat het zo makkelijk en snel te bereiden is. Het is ook een geweldige manier om de smaak van spitskool te versterken. In dit recept gebruiken we een combinatie van knoflook, ui, paprika, tomaat en kaas om de smaak te verrijken. Dit gerecht is een geweldige manier om de spitskool te eten en is een geweldige optie voor vegetariërs.
Ingrediënten:
– 1 grote spitskool, in dunne plakjes gesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 ui, fijngehakt
– 1 rode paprika, in blokjes gesneden
– 1 blik tomatenblokjes
– 1/2 kop geraspte kaas
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel zout
– 1/2 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Leg de plakjes spitskool in een ovenschaal.
3. Voeg de knoflook, ui, paprika, tomatenblokjes, olijfolie, zout en peper toe en meng alles goed.
4. Bestrooi de kaas over de spitskool.
5. Bak de spitskool in de oven gedurende 20-25 minuten, of totdat de kaas goudbruin is.
6. Serveer de spitskool oven meteen.