Spinazie lasagne is een heerlijke maaltijd die je gemakkelijk kunt maken. Het is een heerlijke combinatie van knapperige lasagnebladen, romige bechamelsaus en een heerlijke spinazie-kaasvulling. Deze lasagne is een geweldige manier om je familie te verwennen met een gezonde maaltijd. Hieronder volgt het recept voor spinazie lasagne.
Ingrediënten:
– 500 gram lasagnebladen
– 500 gram spinazie
– 2 uien, fijngesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngesneden
– 2 eetlepels olijfolie
– 500 ml melk
– 50 gram boter
– 50 gram bloem
– 200 gram geraspte kaas
– 2 eetlepels verse peterselie, fijngesneden
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Verhit de olijfolie in een grote pan en voeg de ui en knoflook toe. Bak de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
3. Voeg de spinazie toe en bak deze tot de spinazie is geslonken. Breng op smaak met zout en peper.
4. Verwarm de melk in een kleine pan.
5. Smelt de boter in een andere pan en voeg de bloem toe. Roer de bloem en boter tot een glad mengsel.
6. Voeg de verwarmde melk toe aan het boter-bloemmengsel en roer tot een glad mengsel. Laat de saus 5 minuten koken.
7. Voeg de geraspte kaas toe aan de saus en roer tot de kaas is gesmolten.
8. Voeg de spinazie toe aan de saus en roer tot alles goed gemengd is.
9. Vet een ovenschaal in met olijfolie.
10. Leg een laag lasagnebladen in de ovenschaal.
11. Voeg een laag van de spinazie-kaassaus toe.
12. Herhaal deze stappen tot je de ovenschaal hebt gevuld.
13. Bestrooi de bovenste laag met de geraspte kaas en de peterselie.
14. Bak de lasagne in de oven gedurende 30 minuten.
15. Laat de lasagne 5 minuten afkoelen voordat je deze serveert.
Eet smakelijk!