Snelle macaroni met kaas
Ingrediënten:
– 500 gram macaroni
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 uien, fijngehakt
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 2 blikken tomatenblokjes
– 1 theelepel oregano
– 1 theelepel basilicum
– 1 theelepel paprikapoeder
– 200 gram geraspte kaas
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verwarm de olijfolie in een grote pan en fruit hierin de ui en knoflook.
3. Voeg de tomatenblokjes, oregano, basilicum en paprikapoeder toe en laat het geheel 5 minuten zachtjes koken.
4. Voeg de gekookte macaroni toe en roer alles goed door elkaar.
5. Voeg de geraspte kaas toe en laat het geheel nog 5 minuten zachtjes koken.
6. Breng op smaak met zout en peper.
7. Serveer de macaroni met kaas direct.