Slow juice is een gezonde en lekkere manier om je lichaam te voorzien van de voedingsstoffen die het nodig heeft. Het is een gezond alternatief voor de traditionele sapjes die je in de winkel koopt. Met slow juice kun je zelf je sap maken met verse ingrediënten, waardoor je de voedingswaarde en smaak van je sap kunt bepalen. Hieronder volgt een recept voor slow juice met appel, wortel en gember.
Ingrediënten:
– 2 appels
– 2 wortels
– 1 stukje gember
– 1 citroen
– 1/2 kopje water
Bereidingswijze:
1. Schil de appels en wortels en snijd ze in stukjes.
2. Schil de gember en snijd het in kleine stukjes.
3. Pers de citroen uit.
4. Doe alle ingrediënten in een blender en voeg het water toe.
5. Blend alles tot een gladde massa.
6. Giet het sap door een zeef om de pulp te verwijderen.
7. Serveer de slow juice direct of bewaar het in de koelkast.
Geniet van je slow juice!