Selderij is een veelzijdig ingrediënt dat in veel gerechten wordt gebruikt. Het is een krachtige smaakmaker en heeft een aantal gezondheidsvoordelen. In dit recept maken we een heerlijke salade met selderij, tomaat, ui en komkommer. Het is een eenvoudig en gezond gerecht dat je in een mum van tijd klaar hebt.
Ingrediënten:
– 2 stengels selderij, in dunne plakjes gesneden
– 1 komkommer, in dunne plakjes gesneden
– 1 ui, in dunne ringen gesneden
– 2 tomaten, in blokjes gesneden
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 eetlepel citroensap
– 1 theelepel knoflookpoeder
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Meng de selderij, komkommer, ui en tomaten in een grote kom.
2. Voeg de olijfolie, citroensap, knoflookpoeder, zout en peper toe en meng alles goed.
3. Serveer de salade direct of laat het een paar uur in de koelkast staan om de smaken te laten intrekken.