Rollade braden is een heerlijke manier om een klassieke maaltijd te bereiden. Het is een eenvoudig recept dat veel smaak en verschillende texturen biedt. Met de juiste ingrediënten en technieken kunt u een rollade braden die zowel smakelijk als voedzaam is. Hieronder volgt een recept voor rollade braden.
Ingrediënten:
– 1 rollade
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 ui, fijngehakt
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 theelepel gedroogde oregano
– 1 theelepel gedroogde tijm
– 1 theelepel gedroogde rozemarijn
– 1/2 theelepel zout
– 1/4 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Verwarm de olijfolie in een grote ovenschaal op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak tot de ui zacht is.
3. Voeg de oregano, tijm, rozemarijn, zout en peper toe en roer goed.
4. Leg de rollade in de ovenschaal en bedek met de ui-knoflookmengsel.
5. Bak de rollade in de oven gedurende 45 minuten, of totdat de kerntemperatuur 75 graden Celsius is.
6. Haal de rollade uit de oven en laat 5 minuten rusten voordat je deze aansnijdt.
Geniet van je rollade!