Rode bieten zijn een heerlijke en gezonde groente die je op veel verschillende manieren kunt bereiden. In dit recept laten we je zien hoe je rode bieten op een gezonde manier kunt bereiden. De rode bieten worden gekookt en vervolgens geserveerd met een heerlijke dressing van olijfolie, citroensap en knoflook. Dit recept is een heerlijke manier om rode bieten te eten en is ook nog eens gezond.
Ingrediënten:
– 4 rode bieten
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 eetlepel citroensap
– 1 teentje knoflook, geperst
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Was de rode bieten en verwijder de bladeren.
3. Leg de bieten op een bakplaat en besprenkel met wat olijfolie.
4. Bak de bieten in de oven gedurende 30-40 minuten, of totdat ze gaar zijn.
5. Haal de bieten uit de oven en laat afkoelen.
6. Snijd de bieten in plakjes en leg ze op een bord.
7. Meng de olijfolie, citroensap, knoflook, zout en peper in een kom.
8. Giet de dressing over de bieten en serveer.