Ricotta gezond

Ricotta is een heerlijk en gezond ingrediënt dat je op veel manieren kunt gebruiken. Het is een zachte, romige kaas die een heerlijke smaak heeft. In dit recept gebruiken we ricotta om een gezonde en smakelijke maaltijd te maken.

Ingrediënten:

– 250 gram ricotta
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 ui, fijngehakt
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 rode paprika, in blokjes
– 1 blikje tomatenblokjes
– 1 theelepel oregano
– 1 theelepel basilicum
– 1 theelepel paprikapoeder
– Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

2. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en fruit hierin de ui en knoflook aan.

3. Voeg de paprika, tomatenblokjes, oregano, basilicum en paprikapoeder toe en roerbak alles nog een paar minuten.

4. Voeg de ricotta toe en roer alles goed door elkaar. Breng op smaak met zout en peper.

5. Verdeel het ricotta-mengsel over een ovenschaal en zet de schaal in de oven. Bak de ricotta in ongeveer 20 minuten gaar.

6. Serveer de ricotta warm met wat extra olijfolie en wat verse kruiden. Eet smakelijk!

Ricotta gezond

Geef een reactie

Schuiven naar boven