Red velvet cookies

Red velvet cookies zijn een heerlijke traktatie die je gemakkelijk thuis kunt maken. Deze cookies zijn heerlijk romig, met een hint van chocolade en een mooie rode kleur. Ze zijn perfect als je een speciale gelegenheid viert of gewoon als je zin hebt in iets lekkers. Met dit recept kun je in een mum van tijd een heerlijke batch red velvet cookies maken.

Ingredi├źnten:

– 250 gram bloem
– 1 theelepel bakpoeder
– 1/2 theelepel zout
– 1/2 theelepel kaneel
– 1/4 theelepel cacaopoeder
– 115 gram boter, op kamertemperatuur
– 150 gram bruine suiker
– 1 ei
– 1 theelepel vanille-extract
– 2 eetlepels rode voedingskleurstof

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.

2. Meng in een kom de bloem, bakpoeder, zout, kaneel en cacaopoeder.

3. In een andere kom, klop de boter en suiker met een mixer tot het licht en romig is. Voeg het ei, vanille-extract en voedingskleurstof toe en mix tot het goed gemengd is.

4. Voeg het bloemmengsel toe aan de boter-suikermengsel en mix tot het goed gemengd is.

5. Maak kleine balletjes van het deeg en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Druk de balletjes lichtjes plat.

6. Bak de cookies in ongeveer 10-12 minuten goudbruin. Laat de cookies afkoelen op een rooster.

Geniet van je heerlijke red velvet cookies!

Red velvet cookies

Geef een reactie

Schuiven naar boven