Ravioli tomatensaus is een heerlijk Italiaans gerecht dat je in een handomdraai kunt maken. Het is een perfecte maaltijd voor een drukke weekavond, omdat het zo snel en gemakkelijk te bereiden is. De saus is een combinatie van tomaten, knoflook, ui, basilicum en oregano, waardoor het een heerlijke smaak heeft. De ravioli worden gevuld met kaas en kruiden, waardoor het een heerlijke maaltijd is. Hieronder volgt het recept voor ravioli tomatensaus.
Ingrediënten:
– 500 gram ravioli
– 2 blikken tomatenblokjes
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 1 ui, fijngesneden
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel basilicum
– 1 theelepel oregano
– 1/2 theelepel zout
– 1/4 theelepel peper
– 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas
Bereidingswijze:
1. Breng een grote pan met water aan de kook en voeg de ravioli toe. Kook de ravioli volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak deze 2-3 minuten.
3. Voeg de knoflook toe en bak nog 1 minuut.
4. Voeg de tomatenblokjes, basilicum, oregano, zout en peper toe en roer goed. Laat de saus 5-7 minuten zachtjes koken.
5. Giet de gekookte ravioli af en voeg deze toe aan de saus. Roer goed en laat nog 5 minuten zachtjes koken.
6. Verdeel de ravioli over 4 borden en garneer met de geraspte Parmezaanse kaas. Serveer direct.
Eet smakelijk!