Pumpkin Pie is een heerlijke, traditionele Amerikaanse taart die vaak wordt gegeten tijdens de herfst en wintermaanden. Het is een heerlijke combinatie van zoete pompoen, kruiden en een knapperige korst. Met dit recept kun je een heerlijke Pumpkin Pie maken die je familie en vrienden zeker zullen waarderen.
Ingrediënten:
– 1 kant-en-klaar deeg voor taartbodem
– 2 kopjes gepureerde pompoen
– 1 kopje suiker
– 1 theelepel kaneel
– 1/2 theelepel nootmuskaat
– 1/4 theelepel zout
– 2 eieren
– 1/2 kopje melk
– 1/4 kopje boter, gesmolten
Instructies:
1. Verwarm de oven voor op 375 graden Fahrenheit.
2. Rol het deeg uit en leg het in een 9-inch taartvorm. Prik het deeg met een vork en bak het 10 minuten.
3. In een grote kom, meng de gepureerde pompoen, suiker, kaneel, nootmuskaat en zout.
4. Voeg de eieren, melk en gesmolten boter toe en meng alles goed.
5. Giet het mengsel in de taartvorm en bak de taart gedurende 40-45 minuten, of totdat een mes er schoon uitkomt als je erin prikt.
6. Laat de taart afkoelen voordat je hem serveert. Geniet ervan!