Churros zijn een heerlijk zoet gebak dat afkomstig is uit Spanje. Het is een lange, dunne, gefrituurde deegstok die wordt geserveerd met suiker en kaneel. Churros zijn een populaire snack in veel landen en zijn een favoriet bij veel mensen. Hier is een recept voor churros met kaneel en suiker.
Ingrediënten:
– 2 kopjes alles-purpose bloem
– 1 theelepel bakpoeder
– 1/2 theelepel zout
– 1/2 kopje boter
– 1 kopje water
– 2 eieren
– 2 eetlepels suiker
– 2 theelepels kaneel
– Olie voor het frituren
Instructies:
1. Verwarm de olie in een diepe pan tot 350 graden Fahrenheit.
2. Meng in een kom de bloem, bakpoeder en zout.
3. Voeg de boter toe en kneed tot het een kruimelig mengsel is.
4. Voeg het water toe en kneed tot een glad deeg.
5. Voeg de eieren toe en kneed tot het deeg glad is.
6. Rol het deeg uit tot een dunne lap.
7. Snijd het deeg in lange reepjes.
8. Frituur de churros in de olie tot ze goudbruin zijn.
9. Haal de churros uit de olie en laat ze afkoelen.
10. Meng de suiker en kaneel in een kom.
11. Rol de churros in de suiker-kaneelmengsel.
12. Serveer de churros warm.