Pulled pork is een heerlijk gerecht dat je op verschillende manieren kunt bereiden. In dit recept laten we je zien hoe je pulled pork kunt maken zonder de barbecue. Met deze simpele stappen kun je een heerlijke pulled pork maken die je met je familie en vrienden kunt delen.
Ingrediënten:
– 1 kg varkensschouder
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels paprikapoeder
– 2 eetlepels knoflookpoeder
– 2 eetlepels uienpoeder
– 2 eetlepels komijnpoeder
– 2 eetlepels chilipoeder
– 2 eetlepels korianderpoeder
– 2 eetlepels zout
– 2 eetlepels peper
– 1 blikje tomatenpuree
– 1 kopje water
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng de olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, komijnpoeder, chilipoeder, korianderpoeder, zout en peper in een kom.
3. Bestrijk de varkensschouder met het kruidenmengsel.
4. Leg de varkensschouder in een ovenschaal en voeg de tomatenpuree en het water toe.
5. Bak de varkensschouder in de oven gedurende 2 uur.
6. Haal de varkensschouder uit de oven en laat het vlees afkoelen.
7. Gebruik twee vorken om het vlees in kleine stukjes te trekken.
8. Serveer de pulled pork met je favoriete bijgerechten.