Vanillepudding is een heerlijk en eenvoudig dessert dat je in een mum van tijd kunt maken. Het is een klassieker die iedereen kent en waar iedereen van houdt. Met dit recept kun je een heerlijke vanillepudding maken die je meteen kunt serveren.
Ingrediënten:
– 2 eetlepels maïzena
– 2 eetlepels suiker
– 2 eetlepels vanille-extract
– 2 kopjes melk
– 1 ei
Bereidingswijze:
1. Verwarm de melk in een steelpan op middelhoog vuur.
2. Klop het ei in een kom en voeg de maïzena, suiker en vanille-extract toe. Roer alles goed door elkaar.
3. Voeg al roerend de warme melk toe aan het eimengsel.
4. Breng het mengsel aan de kook en laat het nog een paar minuten koken. Roer regelmatig.
5. Haal de pan van het vuur en laat de pudding afkoelen.
6. Serveer de pudding met wat vers fruit of wat slagroom. Geniet ervan!