Pannenkoeken zijn een heerlijk ontbijt, lunch of diner. Met dit recept voor proteïne pannenkoeken kun je een gezonde maaltijd maken die je vol energie zal laten voelen. Deze pannenkoeken zijn gemaakt met eiwitpoeder, wat een goede bron van eiwitten is. Ze zijn ook lekker met vers fruit, honing of ahornsiroop. Probeer deze pannenkoeken voor een gezonde maaltijd die je vol energie zal laten voelen.
Ingrediënten:
– 1 kopje volkorenmeel
– 1 eetlepel bakpoeder
– 1 eetlepel eiwitpoeder
– 1/2 theelepel zout
– 1 kopje melk
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 ei
Bereidingswijze:
1. Meng in een kom de meel, bakpoeder, eiwitpoeder en zout.
2. Voeg de melk, olijfolie en het ei toe en meng tot een glad beslag.
3. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en voeg wat olijfolie toe.
4. Giet een kleine hoeveelheid beslag in de pan en bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin.
5. Serveer de pannenkoeken met vers fruit, honing of ahornsiroop.