Popcake is een lekker en makkelijk te maken dessert dat perfect is voor een feestje of als een lekkere traktatie. Het is een combinatie van een cake en een popcornbal, waardoor het een heerlijke crunch heeft. Popcake is een geweldige manier om een lekker dessert te maken dat iedereen zal genieten. Hieronder volgt een recept voor het maken van popcake.
Ingrediënten:
– 2 kopjes popcorn
– 2 kopjes gesmolten boter
– 2 kopjes suiker
– 2 eieren
– 2 theelepels vanille-extract
– 2 kopjes bloem
– 1 theelepel bakpoeder
– 1/2 theelepel zout
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 350 graden.
2. Doe de popcorn in een grote kom en zet deze opzij.
3. In een andere kom, meng de gesmolten boter, suiker, eieren en vanille-extract.
4. Voeg de bloem, bakpoeder en zout toe en meng tot een glad beslag.
5. Voeg het popcorn toe aan het beslag en meng goed.
6. Vet een bakplaat in met boter en giet het beslag erop.
7. Bak de popcake in de oven gedurende 25-30 minuten.
8. Laat de popcake afkoelen en serveer.